TARTA DE CHOCOLATE SUPER RICA IMPROVISADA

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Hace unos días fue el cumpleaños de uno de mis hijos y como siempre fui corriendo de lado a lado… casi no llego a tiempo para preparar la tarta… y he de confesar que improvisé del todo y quedo súper súper rica….

Los ingredientes que necesitais son:

  • 250 gr mantequilla
  • 120 gr azúcar morena clara
  • 120 gr azúcar blanca
  • 4 huevos grandes
  • 1 tableta de 200 gr de chocolate para fundir
  • 100 gr de harina

Lo primerísimo: encender el horno a 180º, preparar un molde redondo de unos 20cm de diámetro, cortar en papel de horno la base del horno y poner mantequilla en el molde.

Fundimos el chocolate, bien al baño María, bien en el micro (ojo no se queme!) y dejamos que temple

Después: batimos bien la mantequilla con los azúcares, hasta que quede bien esponjoso, vamos añadiendo los huevos y seguimos batiendo (el truco es que todo quede MUY MUY esponjoso). Añadimos el chocolate derretido y seguimos batiendo bien. Después añadimos la harina y mezclamos bien…

Al horno durante una hora aprox, hasta que salga bien limpio el cake tester….

Y….

De verdad que el resultado es RIQUISIMO!!! Puedes añadir un poco de nata montada… está buenísima!

Mil gracias por seguirnos!!!! y… a disfrutar del domingo

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